Hoje é uma data considerada a mais " gostosa " segundo a cultura
brasileira. Apesar de sabermos que o significado da Páscoa, não seja o
chocolate em si, é inevitável que se note o grande aumento no consumo desse
produto nessa época. Aqui no Brasil, é comum presentear as pessoas com Ovos
feitos de Chocolate nessa data. Já em outros países, a data não necessariamente
é representada por Ovos de Chocolate e sim Coelhos feitos de chocolate ou de
pelúcia e Ovos feitos de cerâmica, ovos pintados à mãos com intuito decorativo
ou até mesmo ovos feitos em jóias...A presença do coelho é constante, afinal
ele é simbolicamente representado nessa data por significar fertilidade e
capacidade de reprodução da vida, assim como os ovos representam o
nascimento...Como no domingo de Páscoa é a celebração da ressurreição de Jesus
Cristo ( quando após a morte, sua alma voltou a se unir ao seu corpo), a
explicação para coelhos e ovos vem a calhar.
Há duas versões para explicar a substituição de
ovos naturais pelos de chocolate. Uma delas conta que a Igreja proibia, durante
a Quaresma, a alimentação que incluísse ovos, carne e derivados de leite, mas
essa versão é contraditória, pois na Idade Média era comum a bênção de ovos
durante a missa antes de entregá-los aos fiéis. A hipótese mais provável é o
início do desenvolvimento da indústria de chocolate, por volta de 1828, uma
forma mais atraente de presentear e que com certeza alegrou as pessoas , mas
muito mais o comércio, que lucra demais nessa época.
Então muitos ovos de chocolate para você,
Feliz Páscoa!!!
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